Kartoffelskulptur i Karup

Kartoflens betydning

I Herningvejens rundkørsel i Karup kan du se en skulptur for kartoflens betydning for området.

Kartoflen har tidligere haft, og har stadig i dag, en stor betydning for Karup. Der står også en skulptur af "Kartoffelpigen" tæt på Karup Kartoffelmelsfabrik.